Apr 11, 2015

もとえ珈琲の[春を感じるコーヒー]

もとえ珈琲

もとえ珈琲の春を感じるコーヒーは

エチオピア/ウォテ・ナチュラル

 

カップに近づいただけでも感じますが

飲んだ後、鼻からふわっと抜ける香りは

フレッシュなブルーベリーそのもの

 

一瞬、コーヒーなの?と思ってしまうほど

みずみずしくフルーティーなコーヒーです

 

そして、キメが細かく、とても繊細

とても女性らしい

 

ふわっと広がる

ブルーベリーの香りが

少しあたたかくなってきた

春の陽気と

なんだか似ているような

 

焙煎日より3週間くらいたった頃が

いちばんいい状態でしょうか

お天気のよいあたたかい日に

ゆっくりドリップしてみては?

 

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エチオピア/ウォテ・ナチュラル

お店:もとえ珈琲(元住吉/神奈川)
焙煎士:大沢さん
コーヒー豆:エチオピア/ウォテ・ナチュラル

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