Apr 15, 2015

おすすめの[カフェインレスコーヒー]

カフェインレスコーヒー

おすすめのカフェインレスコーヒーは

SUNSHINE STATE ESPRESSOの

エチオピア/ディカフェ

 

一般的に化学物質を使用して

カフェインを抜いていることが多い

カフェインレスのコーヒー

 

ちなみに、欧米ではディカフェと呼ばれていて

日本よりもだいぶ需要があります

 

こちらのエチオピア/ディカフェは

化学物質は一切しようしていない

「スイスウォータープロセス」

という水を使用して

カフェインを除去する方法を

とっています

 

だからといって

スイスウォータープロセス=おいしい

という訳ではなく

普通のコーヒーと比べてしまうと

やっぱりなにか物足りないような、、

そんなことがほとんどです

 

しかしながら

SUNSHINE STATE ESPRESSOの

エチオピア/ディカフェは

言われてみないと

カフェインレスとわからないほど

香りがしっかりしています

 

なにより素直においしい

 

ぎゅっとした

フルーツ感のあるコーヒーです

 

カフェインレスだから、、、

というマイナスイメージを感じさせない

おいしい一杯ができあがりますよ

 

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decaf

お店:SUNSHINE STATE ESPRESSO (浅草/東京)
焙煎士:杉内さん
コーヒー豆:エチオピア シダモ地区 グジゾーン

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